Degustação da "Maria Antonieta"

Eu e o Luiz Flávio Ferreira, dono do Frei Tuck Slow Beer, fizemos uma degustação marcante, quinta, dia 16/04. Trata-se da cerveja Maria Antonieta, de autoria do trio de homebrewers Luiza Ricão, Marina Parisi e Rodrigo Parisi, o Dino.


Trata-se de uma Porter combinada com framboesa, aroma toffee, malte torrado e frutas azuis, sabor aveludado, ótimo corpo, notas de framboesa, creme bege moderado. Apesar de usar uma fruta, o que poderia torná-la enjoativa, o equilíbrio é tão perfeito que apresenta ótimo drinkability.





Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Falke Bier é escolhida "Cervejaria do Ano na América Latina" pelo blog canadense "World of Beer"

Lançamento da Larouse da Cerveja, no Bar Anhanguera em São Paulo

Projeto Estancia José Ignacio de Garzon