Harmonização de Pratos e Cervejas - Mart Plus

Nas últimas semanas tivemos uma sequência de harmonizações de nossas cervejas com pratos preparados ao vivo pelo Chef Eduardo Maia, o criador do festival Comida de Buteco. Na primeira, dia 12 de julho, foi harmonizado o "Frango ao Curry" com nossa Estrada Real IPA, defendida por nosso ex-cervejeiro Tiago Falcone. No dia 8 de agost foi a vez do Beer Sommelier Rodrigo Lemos defender a harmonização da Falke Ouro Preto, com um prato a base de Kinua.

No sábado, da 15 de agosto, tive o prazer de estar presente, onde defendemos as duas harmonizações.




Comentários

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