Degustação às cegas: Estilo Schwarzbier

Na noite do dia 13 de janeiro, no Frei Tuck Slow Beer, mais uma interessante reunião para degustação às cegas, usando as fichas do BJCP. Jurados: Luiz Flávio (Frei Tuck), Ronaldo Morado (Larousse da Cerveja), Fabiana Arreguy (rádio CBN) e Paulo Schiaveto (Mestre Cervejeiro).












Identificação: Amostra 1 = Eisenbahn Dunkel
Amostra 2 = Falke Ouro Preto Garrafa
Amostra 3 = Bamberg Schwarzbier
Amostra 4 = Falke Ouro Preto Chopp

Comentários

  1. Não sou grande fã do estilo mas me impressionei com a diferença da falke chopp para a convencional!

    A dunkel deles alias é bastante marcante pelo caracteristico sabor e aroma de café conferido pelo malte carafa I ou chocolate (ou estou enganado? hehehe)

    Uma bela cerveja aliás, acabnei de beber uma oq motivou meu comentário.

    abçs

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