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Mostrando postagens de Fevereiro, 2010

O paraíso realmente existe, uma das divisões se chama Delirium Café

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O Delirium é uma espéce de referência a todos os cervejeiros. Quem não conhece o famoso elefantinho rosa, ícone desta instituição belga. Estivemos lá na noite de sexta-feira. Degustei, entre outras, a Delirium Tremens e a Delirium Nocturnum. Inesquecível. Nota para a coincidência de ter encontrado na mesa ao lado 2 caras de Belo Horizonte que adoram a Monasterium, um deles levou o pai ao Häus München para degustá-la. Uma noite fantástica!








Bruxelas, Bruxelas, o paraíso existe!

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Na quinta-feira, dia 25 fomos para Bruxelas em um vôo de 2 horas de duração, para uma estada de 3 dias. Conhecia Bruxelas de passagem. Mas digo seguramente que na próxima viagem dedicarei mais dias a este verdadeira paraíso. Como disse o Maurício Betramelli, do Brejas, ao chegar na Falke Bier: "meu, estou chegando na Disney!"



Vistos do avião, nada mais que os Alpes!

Um pequeno lanche na chegada, pão belga recheado com presunto, e Hoegaarden on tap.

O local onde lanchamos é apenas um barzinho comum em Bruxelas, fomos a pé da estação central até o hotel (mais ou menos 6 Km).
Básicos 5 bicos de chopp
Encontro como o amigo Alex Wirzz, da Acerva Paulista, companheirão de viagem cervejeira.
Imagem noturna da grande praça.

Reunião com Open Baladin e Slow Food

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Degustação de 3 IPA's: Italiana, Brasileira estilo English e Brasileira estilo American


Tiago Falcone, intérprete na entrevista à CBN BH (pessoal do Slow Food Roma)
Leonardo de Vicenzo, dono do Open Baladin

Roma e seus locais fantásticos

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Para quebrar um pouco o clima cervejeiro, algumas imagens de Roma pouco mostradas nos guias turísticos O grande muro que circundava a cidade, com um dos portais de entrada
Entrada do monumental Parque Borghese



Praça de Espanha, onde a turma gosta de "quarar" ao sol.
Grande Giordano Bruno

Vai uma pizzazinha aí?

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Em Roma as pizza são servidas sempre em porção individual, um pouco maiores que um prato normal. Confiando nisto, no jantar em Rimini pedimos uma cada um. Olha o tamaninho das bitelas!


Pianeta Birra - O espetáculo dos craft brewers italianos

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Criativas, ousadas, inteligentes, eficientes e bonitas. Assim podemos tentar definir as craft breweries italianas. Fazem lembrar seguramente nossos home brewers que brincam com receitas usando as mais diversas especiarias. Como não temos como repassar a experiência sensorial que vivemos em Rimini, posto ao menos as fotos. Eram 52 micro cervejarias, com suas magníficas cervejas em degustação.