Postagens

Mostrando postagens de Abril, 2010

Andrew Howitt, membro da British Guild of Beer Writers na Falke Bier

Imagem
Recebemos no dia 22 de abril, o escritor inglês Andrew Howitt, que colaborou no livro "As 1000 cervejas que você deve beber antes de morrer", em visita acompanhada a jornalista Fabiana Arreguy e seu marido Tiago. Tivemos a oportunidade de degustar nossas cervejas e conversar muito sobre cultura cervejeira.

Bar-Restaurante-Livraria-Sebo AL FARABI - Mais uma ótima casa de cultura cervejeira no Rio

Imagem
Bem no centro, nas ruas centenárias. Estivemos lá no dia 15 de abril.







Beer Taste, uma das melhores casas de cultura cervejeira do Brasil. Viva o Rio.

Imagem

Degustação da Abradeg no Castelo do Vinho

Imagem
No dia 14 de abril orientamos uma degustação com cervejas especiais no Castelo do Vinho, Rio, promovida pela ABRADEG - Associação Brasileira de Degustadores de Cerveja. Nas duas primeiras fotos o premiado Homebrewer Ricardo Rosa, e sua esposa, também Homebrewer, Eduarda Dardeau.






Sítio Homebrew (ou seria Countrybrew) do Luiz Henrique Vidigal,

Imagem

Campos de trigo na Falke Bier

Imagem
"Campos de trigo" é exagero, mas podemos dizer que colhemos uma meia dúzia de espigas de trigo, a exemplo do que temos feito com a cevada.

Smedgard Lindisfarne 793

Imagem
De autoria dos ótimos Homebrewers Dino e Daniel, dois vikings remanescentes, pudemos provar a ótima cerveja pagã SMEDGARD LINDISFARNE 793, 8,5% álcool. Trata-se de uma homenagem à primeira invasão Viking na Inglaterra no ano de 793 D.C., que queimou o mosteiro de Lindisfarne. A cerveja é uma explosão, uma transição entre vitage ale e barley wine, incrível, com 6 meses de maturação. Vale cada gota!

Brew Day Cervejaria Colorado

Imagem
Em uma iniciativa inédita no Brasil, a cervejaria Colorado realizou no último sábado, dia 27 de março, uma prática comum em países da Europa e nos Estados Unidos. O evento foi dividido em 2 etapas: A fabricação de cervejas na parte da manhã, com brassagens simultâneas das Acervas Carioca, Mineira e Paulista e da própria Colorado, que estava fabricando uma Indica.

O evento reuniu ainda as 3 Cervejarias de Cultura Cervejeira, Colorado, Bamberg e Falke Bier, que estiveram presentes na figura de seus diretores, durante toda a brassagem.

Na segunda etapa, no centro de distribuição da Colorado, foi realizada uma grande festa, com banda de rock, churrasco, chopes das 3 cervejarias, além da caminhonete da Colorado, com sua caçamba lotada de gelo e cervejas diversas.

Brassagem da Indica

Roberto Aquino (Acerva Mineira), Fabiana Arreguy (CBN) e Marco Falcone

O "corredor" homebrew, montado na Colorado

Espaço da Acerva Mineira

Espaço da Acerva Paulista

Espaço da Acerva Carioca

Aguardem, entrev…