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Mostrando postagens de Maio, 2010

Mesa Redonda: A Revolução das Cervejas Especiais no Brasil

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1 ano do programa Pão e Cerveja!

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1a. Caravana da Cerveja Rara

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O Marcelo Carneiro, retornando do concurso de cervejas nos Estados Unidos, notou que ocorria uma prática comum por lá: convidar os visitantes do concurso para uma visita em bares de gastronomia e cultura cervejeira. Então sugeriu e nós do núcleo 3C (Cervejarias de Cultura Cervjeira) adotamos a prática durante a Restaubar 2010. Fretamos um ônibus no qual os convidados eram nossos clientes, donos de bares, restaurantes e hotéis e partimos para um a caravana até então inédita: degustar cervejas raras das cervejarias 3C. Aí vão as fotos.






a primeira foi a PJ Clarke's, restaurante de Nova York com filial no Brasil: Cervejas Brooklyn com mini hamburgers e batatas fritas



2a. parada: Empório Alto dos Pinheiros - Cerveja Falke Vivre pour Vivre com kafta de cordeiro e molho de hortelã.






3a. parada: Empório Melograno - Bamberg Rauchbier com provoleta.



4a. parada: Asterix - Colorado Vintage Ale com queijo gouda envelhecido ao molho de balsâmico.

Restaubar 2010 - 3C reunidas em um só estande!

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Trata-se da reunião de 3 C's - Cervejarias de Cultura Cervejeira, em um mesmo estande, em um mesmo projeto, na Restaubar 2010, no Transamérica Expocenter, São Paulo
Integram o grupo 3 C - Cervejaria Colorado, Cervejaria Bamberg, Cervejaria Falke Bier e Brasil Ways, importadora das cerveja Brooklin, Mean Time, entre outras.